product熟成旨み牛
「旨み・やわらかさ・ジューシーさ」を
徹底追求し、熟成をコントロール熟成旨み加工肉中心の、あらゆる原料、部位の商品をご案内致します。
牛サーロイン
メニュー名
【ステーキ】熟成旨み牛サーロインステーキ
【焼 肉】熟成旨み牛ロース
規格
カットステーキ/ 1枚真空
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
- すき焼き
- しゃぶしゃぶ
牛肩ロース
メニュー名
【ステーキ】熟成旨み牛サイコロステーキ
【焼 肉】熟成旨み牛肩ロース
規格
8mm厚焼肉カット/ トレー盛り
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
- すき焼き
- しゃぶしゃぶ
牛カルビ
メニュー名
【ステーキ】熟成旨み牛カルビステーキ
【焼 肉】熟成旨み牛カルビ
規格
10mm厚焼肉カット/ バラ凍結・ファスナーパック他
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
内臓 / 牛ハラミ
メニュー名
【ステーキ】熟成旨み牛ハラミステーキ
【焼 肉】熟成旨み牛ハラミ
規格
15mm厚カットステーキ/複数枚真空/
10mm厚焼肉カット/バラ凍結・ファスナーパック他
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
内臓 / 牛ミノ
メニュー名
【焼 肉】熟成旨み牛ミノ
規格
20mm厚カット/ バラ凍結
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
内臓 / 牛タン
メニュー名
【焼 肉】熟成旨み牛タン
規格
10mm厚両面スリット/ バラ凍結・ファスナーパック他
使用用途
- ステーキ
- BBQ焼肉
- しゃぶしゃぶ
当社の製品に表示されているロット番号を入力し、検索することにより原料肉として使用した牛の個体識別番号が確認できます。
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