＊国産牛こまぎれ＊
ワンパン♪簡単ガーリックライス

使う調味料はたったの３つ！
某外食チェーン店で人気のメニューを簡単にアレンジしました。

お肉は片栗粉をまぶすことで一段と柔らかくなります♪

材料

２人分　調理時間１０分（炊飯時間含まない）

牛肉こまぎれ２００ｇ
ご飯お茶碗2杯分
コーン大さじ２
小口ねぎ適量
片栗粉大さじ１
A　醤油大さじ１
A　にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）小さじ１
塩こしょう適量
油大さじ１/２
(お好みで）
バター
ブラックペッパー

お肉は必要な分だけビニール袋に取り出し、片栗粉を入れ口を閉じて上下左右にふって片栗粉をまぶし、そのまま解凍しておく。
（残りのお肉は、空気をしっかり抜きファスナーを閉じて冷凍庫で保存してください。）

作り方

フライパンに油を中火で熱し、牛肉とA（醤油・にんにく）を入れ塩こしょうをふり、軽く色が変わるまで炒めフライパンの半分に寄せる。
空いたスペースにご飯・コーン・ねぎをのせる。
最後に強火にし牛肉に熱が通ったら、完成。※お好みでバターを添えブラックペッパーをふるとより美味しく召し上がれます。

片栗粉を使って、お肉を一段と柔らかく！

お肉を解凍する際に、ビニール袋に入れて振ってまぶしておきましょう。

・”国産牛こまぎれ”は大きくカットしているので、調理後もお肉の存在感は◎

・おうちごはんが増えている今はホットプレートで
ダイナミックに作ってわいわい楽しく食べるのもオススメです。全体をかき混ぜて焼き、おこげにしても◎

・フライパンに具材をのせて焼くだけでとっても簡単。味付けは醤油、塩こしょう、にんにくの３つで十分。

・油を牛脂に変えると味に深みが出て、より美味くお召し上がりいただけます。

ほかにも”国産牛こまぎれ”を使ったレシピ掲載中。
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