＊国産豚こまぎれ＊
いつもと違う！ﾘｯﾁな肉野菜炒め

”国産豚こまぎれ”は大きくカットしているので、調理後もお肉の存在感は◎
いつもの肉野菜炒めが少しリッチに。ごちそう野菜炒め！

材料

２人分　調理時間１０分

豚肉こまぎれ１５０ｇ
にんじん１/３本
キャベツ大３枚
ピーマン１個
もやし１/２袋
サラダ油大さじ１
塩こしょう少々
だしの素小さじ１/２
醤油小さじ１/２
かつお節適量

お肉は必要な分だけ取り出し、解凍する。
（残りのお肉は、空気をしっかり抜きファスナーを閉じて冷凍庫で保存してください。）

作り方

キャベツは一口大のざく切りにする。にんじんは薄めの短冊切り、ピーマンは５mm幅に切っておく。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、にんじんを加える。
にんじんに火が通ったら、キャベツ・ピーマン・もやしを加え、さらに炒める。
全体がしんなりとしてきたら、塩こしょう・だしの素で味をつけ、最後に醤油をまわし入れ、手早く炒める。
器に盛り、かつお節をかけて完成。

・お肉と野菜の旨みをしっかり楽しめるシンプルな味付けです。

・野菜から水分が出ないように、強火で手早く炒めて調味料を最後に加えることでｼｬｷｼｬｷ感が残ります。

Meatforsmike

ほかにも”国産豚こまぎれ”を使ったレシピ掲載中。
メニュータブのレシピからチェック!

Recipe Index

カテゴリー

レシピ一覧にもどる

当社の製品に表示されているロット番号を入力し、検索することにより原料肉として使用した牛の個体識別番号が確認できます。
当社の強み、先輩の仕事紹介、応募要項等をご覧頂けます。エントリーお待ちしております。
ご質問、お問い合わせは専用フォームをご用意しております。お急ぎの方は、お電話にてお問い合わせください。