ニッシン・グルメビーフ株式会社

*国産豚バラうすぎり便利パック*
くるくるサムギョプサル

”国産豚バラうす切り便利パック”だから手軽に出来る、肉巻きおにぎりです。
韓国料理の定番のサムギョプサル(韓国版焼肉)風にアレンジし、みんなで楽しく食べられるメニューにしました。
チーズやナムルなどお好きなものを一緒に巻いてどうぞ。

材料

2人分 調理時間 20分

  • 国産豚バラうす切り便利パック2ブロック

  • ご飯250g

  • キムチ60g

  • 白ねぎ1/2本

  • A しょうゆ小さじ1/2

  • A 酒大さじ1/2

  • A 砂糖大さじ1/2

  • B ごま油大さじ1/2

  • B コチュジャン大さじ1

  • B にんにく(チューブ)小さじ1/2 (1cmほど)

  • サラダ油小さじ1/3

  • ブラックペッパー適量

  • ごま適量

  • レタス適量

  • 韓国のり適量

お肉は必要な分だけ取り出し、解凍する。
(残りのお肉は、空気をしっかり抜きファスナーを閉じて冷凍庫で保存してください。)

作り方

  1. 白ねぎはせん切りにし、Aの材料を混ぜ合わせ味噌だれを作っておく。
  2. ご飯とキムチを混ぜ、豚肉の枚数分のおにぎりを作る。
  3. 豚肉で白ねぎとおにぎりをしっかり巻く。
  4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブラックペッパーを振りながら3.を焼く。
     ※巻き終わりを下にして焼きはじめ、転がしながら全体を焼いてください。
  5. 器に盛り、ごまを振って味噌だれを添える。韓国のりやレタスで巻きながらいただく。

 

2Point
・”国産豚バラうす切り便利パック”は、幅広い料理に使えるように長さのある豚バラ肉を、使い勝手の良い分量で折り曲げたブロックが、数個入っています。
また、解凍しなくても上手くはがすことができ、とっても便利。

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Meatforsmike


 

nissin×レシピ

 

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