＊国産牛豚合挽ミンチ＊
ふわとろMeatオムライス

たっぷりのミートソースをかけた贅沢オムライスです。

材料

２人分　調理時間１５分

合挽ミンチ１００ｇ
ご飯２杯分
ピーマン１/４個
玉ねぎ１/４個
オリーブオイル小さじ１
バター５ｇ
卵２個
A　酒大さじ１
A　塩ひとつまみ
A　水１cup
A 　コンソメ小さじ１/２
A　ケチャップ大さじ３
A　片栗粉小さじ１

お肉は必要な分だけ取り出し、解凍する。
（残りのお肉は、空気をしっかり抜きファスナーを閉じて冷凍庫で保存してください。）

作り方

ピーマン・玉ねぎはうす切りに、Aの材料は混ぜ合わせておく。卵はしっかり溶きほぐしておく。
フライパンを中火で熱し、ミンチ・ピーマン・玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら、Aを加えとろみがつくまで炒める。
別のフライパンに中火でバターを熱し、卵を入れて固まり始めたら弱火にして外側からかき混ぜるようにしてふわふわ卵を作る。
皿にごはんを盛り、3.の卵をのせ2.のミートソースをかけ完成。

・肉のうまみがしっかり感じられる味付にしています。

・みじん切り不要、ごはんを卵で包まないので、手間だけじゃなく失敗も無い、お手軽&簡単オムライスです。

カラーファスナー付で

しっかり閉じているのが分かりやすい！

黄色と青色のファスナーが、
閉じると緑色に変わります。

ほかにも”国産牛豚合挽ミンチ”を使ったレシピ掲載中。
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